联系我们
  • 赌博网址-赌场网址
  • 全国服务热线:
  • 手机:
  • 传真:
  • 邮箱:admin@baidu.com
  • 地址:广东省广州市天河区88号
当前位置:官网首页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

逐鲈中原!淡水鱼养殖大省大养加州鲈!这里有最佳的养殖攻略

时间:2019-07-16 09:24 作者:
文 | 郑州大德水产生物科技有限公司 王孟乐、白阳、赵艳梅,河南省水产科学研究院 张卫东、张玲(原载:《河南水产》)

近年来,河南水产养殖品种结构正处于转型期,加州鲈养殖因效益高,深受养殖户欢迎,是河南省各地市调整水产养殖品种结构的主推品种。在养殖户高涨的养殖积极性之下,什么样的养殖模式更加适合河南地区?加州鲈养殖成功的关键技术有哪些?这些问题是养殖户面临的主要问题,2018年笔者对部分河南加州鲈养殖户进行调研,问题进行探讨,供广大养殖户参考。

1、加州鲈生物学特征

1.1生长习性

加州鲈,学名大口黑鲈(Micropterus salmoides),隶属鲈形目、鲈亚目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于美国加利福尼亚州,俗称加州鲈、黑鲈或大口鲈。上世纪70年代引入我国台湾省,1983年引入广东省,1985年人工繁殖成功。加州鲈生存温度较广,4-34℃水温范围内均能生存,温度低于2℃则出现大量死亡,10℃以上开始摄食,最适生长温度为25℃左右,成鱼可在室外自然越冬,一冬龄便可性成熟。加州鲈在盐度为10以下,pH值在6-8.5的水体中均能生存。

1.2食性

加州鲈是典型的肉食性鱼类,在孵化后5d能自由游泳,并开始摄食小型浮游动物,2cm以上时摄食较大型浮游动物和水生昆虫,5-8cm时开始摄食小鱼、小虾等水生动物。同一水域内大鱼个体大于小鱼1.5倍时,会出现大鱼吞食小鱼的现象,鱼苗阶段尤其严重。主要靠视觉取食,饥饿和条件反射可触发摄食行为,弱光条件下,声音和震动可诱发摄食。

人工养殖条件下,加州鲈经过驯化可以摄食人工饲料。体长2cm左右开始对加州鲈驯食人工配合饲料。驯化方法:把规格一致的加州鲈鱼苗高密度集中在天然饵料缺乏的小水体,最好有流水条件,开始时投喂鱼肉浆或冷冻干小鱼虾等适口饲料,以后逐渐投喂人工配合饲料,每天逐渐增加人工配合饲料的比例,如果在饲料中添加诱食剂可使驯化效果更好。经过10-15d,大部分鱼苗可成功转食人工配合饲料。加州鲈鱼苗体重增加到50g,可由一日多餐改为一日两餐,在黎明和黄昏时进行投喂。

2、河南养殖模式

近几年,加州鲈商品鱼价格表现出较稳定的“周期性波动”现象,总体呈“几”字型走势,每年的12月份至翌年4月份鱼价处于低谷期,7-9月份鱼价处于高峰期。因为7-9月南方省份成鱼无法高温、长距离运输至北方。因此,赶在鱼价高峰期出塘能获得可观的经济效益。本省适宜加州鲈生长的环境温度较短,加州鲈上市规格为0.4kg以上,最好规格是0.5-0.6kg。

按此在新窗口浏览图片
河南省常见的加州鲈养殖模式有两种,鱼苗温棚越冬模式和半成鱼自然越冬模式。

2.1鱼苗温棚越冬模式

12月左右购进已驯化成功的加州鲈苗种,于流水或半流水的棚内恒温养殖,水温控制在26℃左右,苗种在温棚内养殖到翌年4月份,视外塘水温、天气变化,放置到池塘中,并搭配混养少量花、白鲢。生长到8、9月份,大部分可达到上市规格,最大鱼体规格可达0.6kg以上。8月份陆续拉网,出售大规格商品加州鲈,出塘率可达40%,10月底可全部清塘。

这种养殖模式的优点是,加州鲈当年可养成商品鱼,在鱼价最高期间出售,养殖周期短,饵料系数在0.9-1.0之间,经济效益较高。但前期投入较大,温棚建设费用较高,最好温棚建设在温泉附近,建棚地址受到较大的限制。无温泉条件的采取水体加热方式,增加了前期基建投入。

2.2半成鱼自然越冬模式

半成鱼自然越冬模式一般在夏初或者秋季加州鲈放苗,规格200-800尾/kg。加州鲈苗种经过一个月左右暂养,筛分大小后分塘养殖,放养密度2500尾/667m2左右,混养搭配少量花白鲢。10-12月份出售头批鱼,其余半成鱼冬季自然越冬,翌年6-8月份出鱼、清塘。

此模式最大优点是前期投入少、半成鱼越冬安全系数较高,亦在鱼价高峰期出售。但养殖周期长,鱼体自然越冬后,性腺开始发育,使翌年鱼体生长慢,饵料系数在1.4以上。

3、养殖成功的关键点

3.1苗种选择

3.1.1选择加州鲈良种繁育场

选择口碑好的鱼苗繁育场,从而保证鱼苗质量的可靠性。加州鲈鱼苗应选择同一批鱼卵孵化而出的苗,如果非同一批卵的鱼苗,生长上会有较大的差异,且饵料不足时会有自相残杀的现象(6cm之前互相残杀最严重);

3.1.2选择优质鱼苗

选择活力强的鱼苗,最好选择已经驯化好可以完全吃饲料的鱼苗;

3.1.3选择合适规格的苗种

太大的鱼苗不利于运输,2-3cm规格鱼苗便于运输也符合被驯吃饲料的标准。尽量选择当地、已养殖到5g/尾以上的苗种为好。

3.2预防应激

在苗种运输、放养过程中要做好预防应激工作,应激影响到后期养殖的成活率。加州鲈水花下塘开始,注意减少各种应激源的出现,提高鱼苗抗应激能力。首先,应选择于4月中旬池塘水温应恒定在18℃以上、3-5d内气候稳定的时期放苗。最好选择在晴天上午温度,此时池塘中溶氧含量较高,水温变化较小,鱼苗易适应环境;其次,放苗前应该将加州鲈放在围网内观察24h,若没有异常可放苗。水花放入池塘前,要平衡运输苗袋内外的水温,且一般选择上午池塘pH值较低时放苗;再次,放苗前期要保持池塘溶氧充足,鱼苗下塘前要关注天气预报,暴雨、寒潮等恶劣天气来临前要开启增氧机,水花下塘后10d内,每2d使用抗应激药物+葡萄糖全池泼洒,以提高加州鲈苗种成活率。

3.3出鱼时机

控制鱼价最高峰上市时,有商品鱼,多出鱼。由于符合上市规格的鱼体在不同时间,价格差异较大,把握出售鱼时机成为盈利、增收的关键。

4、存在的问题

4.1苗种来源

苗种是制约河南本地加州鲈养殖的首要因素,目前我省的鱼种繁育尚未成规模,不能满足需求量。河南地区加州鲈鱼苗的主要来源地为广州、浙江、台湾等外省,远距离的运输拉低了鱼苗的成活率,且提高了鱼苗的价格。对于本省绝大多数养殖户而言,加州鲈属于新引进品种,其尚无辨别苗种质量优劣的能力。目前我省方城、周口、濮阳、詹店、商丘、延津以及陕西大荔地区已经建成或正在修建育苗设施,或可解决苗难找,运输距离远等问题。

4.2养殖技术落后

由于加州鲈养殖技术和经验不足,部分养殖户根据养殖鲤鱼经验来养殖加州鲈,未按照加州鲈特有的生物习性进行筛分和投喂,导致出塘率低,从而导致养殖经验丰富的养殖户成功率反而不如初涉水产养殖者。同时高温期加州鲈摄食率低,夏季很长一段时间内鱼体维持在较低的投喂水平。高昂的鱼苗和饲料成本使进入门槛较高,绝大多数养殖户处于观望状态。

加州鲈养殖对于河南而言,其养殖技术正处于探索阶段。养殖者选择什么品种,一定要结合自身的养殖管理技术、池塘条件,客观分析投资风险,理性做出适合自己的养殖模式。(出处:加州鲈通)

上一篇:江苏:洪泽湖解禁开捕

下一篇:跌到历史最惨后,黑鱼总算走出低迷,但今年想要咸鱼翻身还是非常难